投稿
  1. 思百科首页
  2. 思投稿

西红柿炒牛肉鸡蛋食谱

益达学妹 • • 思投稿

需要准备的食材：牛肉1000克、番茄黄豆425克1罐、西红柿4个、洋葱1个、番茄酱300克、盐10克。

  1. 牛肉飞水，再用热水冲干净
  2. 倒入一罐番茄黄豆，再将牛肉、洋葱、西红柿切块，并淋入番茄酱
  3. 一次加足热水，用大火熬开后，保持10分钟，再转小火熬50分钟
  4. 最后加盐调味西红柿炒牛肉鸡蛋食谱 第2张

再来一大碗爽口又香浓的番茄牛肉搭档！

  • 熬汤忌讳多加调料，蔬菜汤讲究清淡，海鲜汤重在原味，骨头汤在于火候。有些得多配佐料，有些则需熬出本身自然味道。
  • 牛肉汤一定要事先煮一次去血水，不然血水味道会影响汤的香浓、口感。熬汤的水最好一次加足，如果掺少了，中途想再加，一定要加烧开的滚水。
  • 加冷水会使温度突然下降，使汤里蛋白质、脂肪凝固而不融于汤中，会影响到汤的味道
  • 牛肉汤里最好放些山楂、萝卜、番茄酱，因为加了它们，牛肉特别容易变软酥烂。

本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 engola@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。文章链接：https://www.4baike.com/n/1153.html

赞 (0)
益达学妹益达学妹
0 0
« 上一篇 2023年3月30日 17:51:06
下一篇 » 2023年3月30日 17:55:36

相关推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

记住昵称、邮箱和网址，下次评论免输入