1、先把豆腐干准备好，切好。
2、香葱洗好切碎备用。
3、锅中放入适量的花生油，把葱头放入油中翻炒。
4、把豆腐干放入锅中翻炒均匀。
5、加入适量的盐，鸡精和酱油调味，翻炒均匀。
6、撒上葱花翻炒均匀。
7、起锅装盘就可以食用了。
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