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苦瓜怎么做好吃？分享大厨的做法，营养又美味

茶糜° • • 思投稿

每年端午前一个月左右，家里种的苦瓜就结满了，虽然个头不大，但是这种小苦瓜才是客家人最爱吃的，每次做都是一大锅，好多人都拿它当饭吃，还有人喜欢生吃、凉拌着吃，不过也有人说它苦不好吃。

苦瓜怎么做好吃？分享大厨的做法，营养又美味 第2张

苦瓜怎么做好吃？分享大厨的做法，营养又美味 第4张

详细做法步骤如下：

第一步：现摘的客家苦瓜一篮，稍微清洗一下就可以了，把表面的灰清洗掉，然后把苦瓜切段，大小自己喜欢就好，我们喜欢吃大块点的，所以直接把苦瓜对半分开就行，切好后拿个小勺子，把中间的囊给挖干净。

苦瓜怎么做好吃？分享大厨的做法，营养又美味 第6张

苦瓜怎么做好吃？分享大厨的做法，营养又美味 第8张

苦瓜怎么做好吃？分享大厨的做法，营养又美味 第10张

苦瓜怎么做好吃？分享大厨的做法，营养又美味 第12张

苦瓜怎么做好吃？分享大厨的做法，营养又美味 第14张

苦瓜怎么做好吃？分享大厨的做法，营养又美味 第16张

苦瓜怎么做好吃？分享大厨的做法，营养又美味 第18张

苦瓜怎么做好吃？分享大厨的做法，营养又美味 第20张

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